CENTRANTHE ROUGE

 Aussi nommée "valériane rouge" ou lilas d'espagne, cette jolie plante se rencontre partout : ses fleurs se succèdent en plusieurs générations ... et il arrive qu'elle se montre envahissante dans les jardins. Dans la région toulonnaise, le nom provençal adopté pour la centranthe est "pantacousto", Pentecôte, époque de floraison. C'est aussi le nom provençal du chévrefeuille entrelacé.